Seis décadas de servicio, legado y semillas: «La Granja Modelo» celebró sus 60 años
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Este sábado 16 de mayo no fue un día más para el local de Mitre 277. Detrás de sus puertas se respira historia, esfuerzo y, sobre todo, un gran trabajo en familia. «La Granja Modelo» cumplió 60 años de vida en la comunidad, y sus actuales propietarias, Julia y Paula, junto a su mamá Graciela y a María Rosa —un pilar fundamental para la familia desde hace cuatro décadas—, celebraron este emotivo aniversario junto a vecinos, clientes y amigos.
Al mirar atrás y buscar la clave de la permanencia, las palabras brotaron con emoción: «Creemos que se debe fundamentalmente al espíritu de papá, el ‘Pelado’ Bevilacqua», señalaron las hermanas, «todo el mundo lo sigue recordando con muchísimo afecto. Ese espíritu es el que hace que La Granja Modelo siga funcionando y crezca día a día».
El camino, para las chicas, no estuvo exento de desafíos. Tras tomar las riendas del negocio familiar hace cuatro años, tuvieron que adaptarse al ritmo del local. «Papá estaba abierto las 24 horas, básicamente. Nosotras tenemos nuestras profesiones, las cuales él nunca hubiera querido que dejemos, pero nos hace muy felices seguir con esto«, confesaron con orgullo. El proceso de transición requirió ajustar horarios y, sobre todo, contar con la paciencia infinita de una clientela fiel que las esperó y las sostuvo.
El festejo de este sábado a la mañana fue la oportunidad perfecta para rendir homenaje. Hubo un agradecimiento especial para María Rosa, propietaria del local y entrañable amiga de la familia, quien les brindó contención y apoyo absoluto cuando asumieron el desafío. Y el reconocimiento se extendió también a los proveedores, a sus familias, a sus amigos y a cada persona que formó parte de estos 60 años de trayectoria.
Hoy, mantener viva la granja es mantener vivo al «Pelado». Su recuerdo sigue latente en cada rincón, casi como si estuviera allí, entregando los clásicos caramelitos de siempre a quienes cruzan la puerta.
Pero «La Granja Modelo» también sabe de innovar. Con el respeto al pasado como bandera, Paula se encarga personalmente de fraccionar, germinar y probar la calidad de las semillas, al tiempo que el negocio se animó a incorporar artículos de decoración, nuevas líneas de macetas y sustratos especiales, recibiendo siempre una respuesta excelente por parte de la comunidad.
EL DATO:
El local atiende al público de lunes a viernes de 9:00 a 12:00 y de 16:00 a 19:00 horas, y los sábados por la mañana. Para consultas y pedidos, la comunidad también puede consultar a su cuenta de Instagram: @lagranjamodelo. CON LAS COMPRAS DE ESTE MES, TE ANOTÁS A UN SORTEO Y TAMBIÉN YA SE ESTÁN ENTREGANDO EN FORMA GRATUITA LOS CALENDARIOS DE SIEMBRA 26-27!!!
