TU DIVÁN presentó a su equipo especializado en nutrición: para septiembre, proponen talleres sobre obesidad y cirugía bariátrica
Este lunes, visitamos TU DIVAN (en Moreno 803), donde Melina Velázquez y Elisabet Clarke, coordinadoras de este espacio, presentaron a su equipo nutricional, integrado por Vanina Serra, María Marta Garrera y Florencia Bustamante.
«Cada una de ellas son referentes en la temática. Con Vani nos gusta su perfil, sus años de experiencia y todas las propuestas que ha traído a la ciudad. María Marta es referente en la cuestión clínica, y hemos desarrollado varios programas y proyectos en común, y Florencia nos está acompañando desde el inicio, en esta manera de generar redes de profesionales, que es algo que nosotros nos hemos propuesto», planteó Melina, entendiendo que este trabajo en TU DIVÁN «no es solamente laborar de manera clínica o en un espacio común, sino entrelazando a los profesionales de la ciudad, no viéndonos como una competencia, sino como un lugar donde compartir saberes, eso es lo novedoso que proponemos«.
Propuestas de TU DIVÁN en nutrición
En primer lugar, la nutricionista Florencia Bustamante explicó: «Yo me dedico a la parte de nutrición para deportistas, y podemos trabajar en grupos, ya sea para un deporte específico, o que el deportista venga acá y le puedo dar asesoría nutricional y hacerle un seguimiento. Está bueno remarcar que el deportista tiene otros objetivos, por lo que tiene otra alimentación…». «Hay deportistas profesionales, por ejemplo, que quieren dar un salto en su entrenamiento, en tanto que la parte nutricional está acompañada de la cuestión psicológica y de salud mental, entonces aquí hacemos como esa trilogía», añadió.
La lic. María Marta Garrera, por su parte, recordó que «empecé en TU DIVÁN como profe de Química y sigo con la parte del curso Pre-Universitario. Los médicos y los psicólogos que están trabajando acá me derivan a los pacientes, los tratamos en la parte nutricional, y obviamente que si hay alguna complicación o duda, lo podemos charlar con las colegas y trabajar en conjunto. Entonces, yo hago la parte de consultorio más que nada, generalmente es individual y sí pueden surgir algunos talleres, como hicimos con Flori sobre celiaquía».
Finalmente, Vanina Serra presentó la novedad que se viene para el próximo mes: «Para septiembre, lo que vamos a estar llevando adelante son dos talleres: uno de sobrepeso y obesidad en todas sus clasificaciones, y otro de cirugía pre y post bariátrica, que hoy por hoy es un grupo etario que por ahí no tiene el control ni el seguimiento ni el mantenimiento post cirugía. Esta propuesta se va a hacer de manera quincenal acá en TU DIVÁN y lo que vamos a hacer son talleres con varios profesionales, incluyendo actividad física, psicología, nutrición con el control de peso y plan alimentario, donde quiero destacar que las chicas (Melina y Elisabet) nos van a estar ayudando con toda la parte psicológica a través de ejercicios que nos ayudan también a cuidar el alma».
Hoy, entendió, la cirugía bariátrica «es una moda, las obras sociales las están cubriendo casi en su totalidad y ofrecen una salida, digamos, más fácil a cierto tipo de tratamientos después de muchos fracasos. Pero luego de la cirugía, hay que acompañar al paciente para que esa calidad de vida siga pudiendo mantenerse, lo que implica además un acompañamiento psicológico».
Los interesados en ambos talleres, deben llamar o comunicarse al teléfono de TU DIVÁN (342 6266548), «y vamos a tener dos presentaciones, una el día 12 de septiembre, para poder empezar a trabajar el día 26».
«Nosotras, como equipo, entendemos que la operación bariátrica no queda solamente en una cuestión clínica de una operación, porque desde ahí para adelante hay todo un camino que recorrer, por eso nosotros siempre, lo que hacemos es un abordaje integral, ¿sí?», apuntó «Eli». «Es mente, cuerpo y espíritu, y a esas tres áreas debemos abordarlas desde las diferentes disciplinas, por lo que justamente tenemos el equipo, para poder aprovecharlas al máximo según los roles de cada uno -añadió-. Entendemos que es sobre todo, una propuesta muy interesante, más que nada para poder sostener los planes alimentarios y nosotras complementarlo desde la terapia de Mindfulness, transitando las emociones de una manera distinta y ante las diferentes dificultades que uno tiene en la vida. No es solamente la comida o una operación, sino que hay emociones que acompañan, el cuerpo va cambiando, nuestra cabeza está como chipeada de otra forma, y es necesario justamente acompañar esos procesos«.
