El programa Inta Pro Huerta comenzó a entregar las semillas correspondientes a las estaciones otoño-invierno, que se entregan gratis dos veces al año, y el proceso para retirarlas es muy sencillo: “Se tienen que acercar a las oficinas del Inta -en la estación del ferrocarril- y le tomamos nombre y apellido, la dirección, qué extensión tiene o tendrá su huerta, cuántos son los integrantes de la familia y el número de documento”, comentó a GálvezHoy Silvina Genre Bert, una de las personas responsables de Pro Huerta en la ciudad.

Para Genre Bert, hacer una quinta en su casa tiene muchos beneficios a partir “del trabajo de la tierra, la producción hogareña aporta a mejorar la economía de la familia ya que se consume lo que se produce, y en la salud, porque sabemos qué es lo que comemos”.

También señaló que desde el área están trabajando en capacitación en los establecimientos educativos y en diversas instituciones: “Muchas veces nos llaman y nosotros asistimos para explicarle los beneficios del programa”, concluyó.

40.000 huertas familiares en la provincia

Por otra parte, el ingeniero agrónomo Rodolfo Timoni, coordinador provincial del Pro Huerta Santa Fe, recordó que “el Pro Huerta es un programa impulsado por el INTA y el ministerio de Desarrollo Social de la nación, que fomenta el desarrollo de huertas familiares, escolares y comunitarias especialmente para los sectores más necesitados”, aunque también indicó que “además apunta a promover en toda la sociedad la importancia de la autoproducción de alimentos, el consumo sano y libre de químicos, y los valores de la economía solidaria”.

El ingeniero del INTA, indicó que “cerca de 3,5 millones de personas de 3.600 localidades y parajes de todo el país producen sus propias hortalizas, frutas, carne y huevos”, cuestión que “les permite diversificar y equilibrar su dieta, ya que las huertas que promueven las familias permiten satisfacer el 72% de su demanda diaria de vitaminas y minerales (hierro, calcio, fibras, vitamina A y C)”, agregó.Timoni añadió que en la provincia de Santa Fe la cantidad de huertas familiares desarrolladas con apoyo del programa “están en el orden de 40 mil”.

Por último, el coordinador del Pro Huerta invitó a “descubrir de qué se trata la propuesta del Pro Huerta, así como las distintas líneas de trabajo que se realizan desde el INTA, en INTA Expone, la muestra que la institución realizará del 15 al 17 de abril, en Marcos Juárez (Córdoba)”.

Para más información, desde el Pro Huerta difundieron el teléfono 03402-426439, y el correo electrónico [email protected] Para más información sobre la muestra INTA Expone, se aconseja visitar: http://www.intaexpone.gov.ar.