En 2011 Argentina jugará el mundial de Letonia en Europa y Pérez fue uno de los 12 jugadores que logró la clasificación para el certamen en San Antonio, Estados Unidos.
La fechas de la concentración categoría U19 es del 15 al 21 de febrero del 2011, y fueron llamados por el cuerpo técnico los jugadores -entre ellos el galvense Pablo Pérez-: AGASSE Sadi Nicolás. Olimpia de Paraná (Entre Ríos); BASABE Emiliano Guillermo. Alma Juniors de Esperanza (Santa Fe); BOLÍVAR Mateo. San Martín (Corrientes); BORTOLÍN VARA Matías. Atenas (Córdoba); BRUSSINO Nicolás José. San Martín de Marcos Juárez (Córdoba); BURGOS Valentín. Gimnasia Esgrima de Comodoro Rivadavia (Chubut); COMBA Joel Alexis. Gimnasia Esgrima de Comodoro Rivadavia (Chubut); COPELLO Nicolás. Boca Juniors (Capital Federal); DELÍA Marcos Nicolás. Boca Juniors (Capital Federal); DÍAZ Lucas Ezequiel. Libertad de Sunchales (Santa Fe); FLOR Erik Fabián. Los Indios de Moreno (Capital Federal); GALLIZZI Tayavek Ismael. Quilmes de Mar del Plata (Buenos Aires); GARINO GULLOTA Patricio. Universidad de Monteverde (Estados Unidos); GIAVENO Juan José. 9 de Julio de Río Tercero (Córdoba); GIORGETTI Franco Nahuel. Peñarol de Mar del Plata (Buenos Aires); HERRERA Federico Hernán. Social Las Breñas (Chaco); MACHUCA Lucas Daniel. Sionista de Paraná (Entre Ríos): MASSARELLI Luciano Nicolás. Ramos Mejía L. T. C. (Capital Federal); PAREDES Carlos Fernando. El Nacional de Bahía Blanca (Buenos Aires); PÉREZ Pablo Ignacio. Sionista de Paraná (Entre Ríos); PODESTÁ Fernando Ariel. Vélez Sársfield (Capital Federal); RESSIA Germán Abel. Bahiense del Norte de Bahía Blanca (Buenos Aires): SCARAMUZZINO Cristian José. Obras (Capital Federal).

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